आहारातील पूरक आहाराबद्दल: तुम्हाला काय माहित असणे आवश्यक आहे

पौष्टिक पूरक, ज्यांना आहारातील पूरक, पौष्टिक पूरक, अन्न पूरक, आरोग्यविषयक अन्न, इत्यादी म्हणून देखील ओळखले जाते, मानवी शरीराला आवश्यक असलेली अमीनो ऍसिड, शोध घटक, जीवनसत्त्वे, खनिजे इत्यादी पुरवण्यासाठी आहाराचे सहायक साधन म्हणून वापरले जाते.
सामान्य माणसाच्या दृष्टीने, आहारातील परिशिष्ट म्हणजे खाण्यासारखी गोष्ट. जे तोंडात टाकले जाते ते अन्न किंवा औषध नसते. हा अन्न आणि औषध यांच्यातील एक प्रकारचा पदार्थ आहे जो मानवी शरीराच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करू शकतो. त्यापैकी बहुतेक नैसर्गिक प्राणी आणि वनस्पतींपासून बनविलेले आहेत आणि काही रासायनिक संयुगांपासून प्राप्त झाले आहेत. योग्य सेवनाचे मानवांसाठी काही फायदे आहेत आणि ते आरोग्य राखू शकतात किंवा वाढवू शकतात.
पौष्टिक पूरक आहार म्हणजे सामान्य मानवी आहारात अपुरे असणारे आणि त्याच वेळी मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक घटकांची पूर्तता करण्याच्या उद्देशाने विशिष्ट पोषक तत्वे असलेले पदार्थ तयार केले जातात.
पौष्टिक पूरक पौष्टिक बळकटी सारख्या अन्नाने एकरूप होत नाहीत. त्याऐवजी, ते बहुतेक गोळ्या, गोळ्या, कॅप्सूल, ग्रॅन्यूल किंवा तोंडी द्रव बनवले जातात आणि जेवणासोबत वेगळे घेतले जातात. पौष्टिक पूरक अमीनो ॲसिड, पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे किंवा फक्त एक किंवा अधिक जीवनसत्त्वे असू शकतात. ते अमीनो ऍसिड, जीवनसत्त्वे, खनिजे वगळता एक किंवा अधिक आहारातील घटकांचे बनलेले असू शकतात. पदार्थांसारख्या पोषक तत्वांव्यतिरिक्त, ते औषधी वनस्पती किंवा इतर वनस्पती घटक किंवा वरील घटकांचे सांद्रता, अर्क किंवा संयोजन देखील बनलेले असू शकते.
1994 मध्ये, यूएस काँग्रेसने आहारातील पूरक आरोग्य शिक्षण कायदा लागू केला, ज्याने आहारातील पूरक आहाराची व्याख्या अशी केली: हे एक उत्पादन आहे (तंबाखू नाही) जे आहाराला पूरक आहे आणि त्यात खालीलपैकी एक किंवा अधिक आहारातील घटक असू शकतात: जीवनसत्त्वे, खनिजे, औषधी वनस्पती (हर्बल औषधे) किंवा इतर वनस्पती, अमीनो ऍसिडस्, एकूण दैनंदिन सेवन वाढवण्यासाठी पूरक आहारातील घटक, किंवा वरील घटकांचे कॉन्सन्ट्रेट्स, मेटाबोलाइट्स, अर्क किंवा संयोजन इ. लेबलवर "आहार पूरक" चिन्हांकित करणे आवश्यक आहे. हे गोळ्या, कॅप्सूल, गोळ्या किंवा द्रव स्वरूपात तोंडी घेतले जाऊ शकते, परंतु ते सामान्य अन्न बदलू शकत नाही किंवा जेवण बदलण्यासाठी वापरले जाऊ शकत नाही.
कच्चा माल
आहारातील पौष्टिक पूरकांमध्ये वापरलेला कच्चा माल प्रामुख्याने नैसर्गिक प्रजातींमधून मिळवला जातो आणि रासायनिक किंवा जैविक तंत्रज्ञानाद्वारे उत्पादित सुरक्षित आणि विश्वासार्ह पदार्थ देखील आहेत, जसे की प्राणी आणि वनस्पतींचे अर्क, जीवनसत्त्वे, खनिजे, अमीनो ऍसिड इ.
सर्वसाधारणपणे सांगायचे तर, त्यात समाविष्ट असलेल्या कार्यात्मक घटकांचे भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म तुलनेने स्थिर आहेत, रासायनिक रचना तुलनेने स्पष्ट आहे, कृतीची यंत्रणा एका विशिष्ट मर्यादेपर्यंत शास्त्रोक्त पद्धतीने दर्शविली गेली आहे आणि त्याची सुरक्षा, कार्यक्षमता आणि गुणवत्ता नियंत्रणक्षमता व्यवस्थापन पूर्ण करते. मानके
फॉर्म
आहारातील पौष्टिक पूरक आहार प्रामुख्याने औषधासारख्या उत्पादनांच्या स्वरूपात अस्तित्वात आहेत आणि वापरल्या जाणाऱ्या डोस फॉर्ममध्ये प्रामुख्याने हे समाविष्ट आहे: हार्ड कॅप्सूल, सॉफ्ट कॅप्सूल, गोळ्या, तोंडी द्रव, ग्रॅन्युल्स, पावडर इ. पॅकेजिंग फॉर्ममध्ये बाटल्या, बॅरल्स (बॉक्स), पिशव्या, ॲल्युमिनियम यांचा समावेश होतो. -प्लास्टिक ब्लिस्टर प्लेट्स आणि इतर प्री-पॅकेज केलेले फॉर्म.
कार्य
आज अस्वास्थ्यकर जीवनशैली असलेल्या अधिकाधिक लोकांसाठी, पौष्टिक पूरक आहार ही एक प्रभावी समायोजन पद्धत मानली जाऊ शकते. जर लोकांनी खूप फास्ट फूड खाल्ले आणि व्यायामाचा अभाव असेल तर लठ्ठपणाची समस्या अधिक गंभीर होईल.

आहारातील पूरक बाजार

1. बाजाराचा आकार आणि वाढ
विविध क्षेत्रांमध्ये ग्राहकांच्या मागणीनुसार आणि आरोग्य जागरूकतेनुसार बाजारातील वाढीचा दर बदलत असताना आहार पूरक बाजाराचा आकार सतत विस्तारत आहे. काही विकसित देशांमध्ये आणि प्रदेशांमध्ये, आरोग्यदायी अन्न आणि पूरक आहारांबद्दल ग्राहकांच्या उच्च जागरूकतेमुळे बाजारातील वाढ स्थिर राहते; काही विकसनशील देशांमध्ये, आरोग्य जागरूकता आणि राहणीमानाच्या सुधारणेमुळे, बाजारातील वाढीचा दर तुलनेने वेगवान आहे. जलद

2. ग्राहकांची मागणी
आहारातील पूरक आहारासाठी ग्राहकांच्या मागण्या वैविध्यपूर्ण आहेत, ज्यात रोगप्रतिकारशक्ती सुधारणे, शारीरिक शक्ती वाढवणे, झोप सुधारणे, वजन कमी करणे आणि स्नायू तयार करणे यासारख्या बाबींचा समावेश होतो. आरोग्यविषयक ज्ञानाच्या लोकप्रियतेमुळे, ग्राहक नैसर्गिक, ॲडिटीव्ह-मुक्त आणि सेंद्रियपणे प्रमाणित पूरक उत्पादने निवडण्याकडे कल वाढवत आहेत.

3. उत्पादन नावीन्यपूर्ण
ग्राहकांच्या विविध गरजा पूर्ण करण्यासाठी आहारातील पूरक बाजारपेठेतील उत्पादनेही सतत नवनवीन शोध घेत असतात. उदाहरणार्थ, बाजारात अनेक पोषक घटक एकत्र करणारे जटिल पूरक आहेत, तसेच लोकांच्या विशिष्ट गटांसाठी (जसे की गर्भवती महिला, वृद्ध आणि खेळाडू) विशेष पूरक आहार आहेत. याव्यतिरिक्त, विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या विकासासह, काही उत्पादनांनी उत्पादनाचा शोषण दर आणि परिणाम सुधारण्यासाठी नॅनोटेक्नॉलॉजी आणि मायक्रोएनकॅप्सुलेशन तंत्रज्ञानासारख्या प्रगत फॉर्म्युलेशन तंत्रज्ञानाचा अवलंब करण्यास सुरुवात केली आहे.

4. नियम आणि मानके
आहारातील पूरक आहाराचे नियम आणि मानके वेगवेगळ्या देशांमध्ये आणि प्रदेशांमध्ये बदलतात. काही देशांमध्ये, आहारातील पूरक आहाराचा भाग मानला जातो आणि कमी नियंत्रित केला जातो; इतर देशांमध्ये, ते कठोर मान्यता आणि प्रमाणपत्राच्या अधीन आहेत. जागतिक व्यापाराच्या विकासासह, आहारातील पूरक आहारासाठी आंतरराष्ट्रीय नियम आणि मानके अधिकाधिक लक्ष वेधून घेत आहेत.

5. मार्केट ट्रेंड
सध्या, आहारातील पूरक बाजारातील काही ट्रेंडमध्ये हे समाविष्ट आहे: वैयक्तिकृत पौष्टिक पूरक, नैसर्गिक आणि सेंद्रिय उत्पादनांची वाढ, पुरावा-स्तरीय उत्पादनांसाठी ग्राहकांची वाढलेली मागणी, पौष्टिक पूरकांच्या क्षेत्रात डिजिटलायझेशन आणि बुद्धिमत्तेचा वापर इ.
आहारातील पूरक बाजार हा एक बहुआयामी आणि वेगाने विकसित होणारा उद्योग आहे. ग्राहक आरोग्य आणि पोषण, तसेच तंत्रज्ञान विकसित होत असल्याने या बाजाराचा विस्तार होत राहणे अपेक्षित आहे. तथापि, त्याच वेळी, आहार पूरक बाजाराला नियम, मानके, उत्पादन सुरक्षितता आणि इतर पैलूंमध्ये आव्हानांचा सामना करावा लागतो, ज्यासाठी उद्योगातील सहभागींनी बाजाराच्या निरोगी विकासाला चालना देण्यासाठी एकत्र काम करणे आवश्यक आहे.