युरोलिथिन ए आणि युरोलिथिन बी दिशानिर्देश: आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेले सर्व काही

एलाजिटानिन्स असलेले काही खाद्यपदार्थ खाल्ल्यानंतर आपल्या शरीरात युरोलिथिन्स तयार होतात. इलाजिटानिन्सचे प्रमुख आहार स्रोत खालीलप्रमाणे आहेत:

अ) डाळिंब

डाळिंब हे ellagitannins च्या सर्वात श्रीमंत आहारातील स्त्रोतांपैकी एक आहे, जे आतड्यांतील बॅक्टेरियाद्वारे यूरोलिथिन ए आणि यूरोलिथिन बी मध्ये रूपांतरित होते. डाळिंबाचे फळ, रस किंवा अर्क सेवन केल्याने या शक्तिशाली संयुगेचे सेवन वाढू शकते, सेल्युलर आरोग्य सुधारते आणि दाहक-विरोधी प्रभाव पाडतात.

ब) बेरी

स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरी सारख्या विविध बेरीमध्ये एलाजिटानिन्सची उच्च पातळी असते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की या दोलायमान फळांचे सेवन केल्याने आतड्यात यूरोलिथिन ए आणि यूरोलिथिन बी तयार होते. आपल्या आहारात बेरी समाविष्ट केल्याने केवळ चवच वाढते असे नाही तर संभाव्य दीर्घकालीन आरोग्य फायदे देखील मिळतात. 

c) नट

नट, विशेषत: अक्रोड आणि पेकान, इलागिटॅनिनचे समृद्ध स्रोत आहेत. याव्यतिरिक्त, ते निरोगी चरबी, फायबर आणि इतर आवश्यक पोषक तत्वांनी भरलेले आहेत. तुमच्या दैनंदिन आहारात नटांचा समावेश केल्याने केवळ युरोलिथिन ए आणि बी मिळत नाही तर हृदय, मेंदू आणि एकूणच आरोग्यासाठी विविध प्रकारचे आरोग्य फायदेही मिळतात.

ड) ओक-वृद्ध वाइन

हे आश्चर्यकारक असले तरी, ओक-वृद्ध रेड वाईनचे मध्यम सेवन देखील युरोलिथिनच्या उत्पादनात योगदान देऊ शकते. वाइन वृद्ध होण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या ओक बॅरल्समध्ये असलेले संयुगे वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेदरम्यान काढले जाऊ शकतात, वाइनमध्ये एलाजिटानिन्स मिसळतात. तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की जास्त प्रमाणात मद्यपान केल्याने आरोग्यावर प्रतिकूल परिणाम होतो, म्हणून संयम महत्वाचा आहे.

e) एलागिटॅनिन समृद्ध वनस्पती

डाळिंबाच्या बरोबरीने, ओक झाडाची साल, स्ट्रॉबेरी आणि ओकची पाने यासारख्या काही वनस्पतींमध्ये नैसर्गिकरित्या एलाजिटानिन्स मुबलक प्रमाणात असतात. या वनस्पतींचा तुमच्या आहारात समावेश केल्याने तुमच्या शरीरातील यूरोलिथिन ए आणि यूरोलिथिन बी चे स्तर वाढण्यास मदत होऊ शकते, सेल्युलर आरोग्यास समर्थन मिळते आणि संपूर्ण कल्याण अनुकूल होते.