१-मिथाइलनिकोटिनामाइड क्लोराईड सीएएस क्रमांक: १००५-२४-९
उत्पादन मापदंड
| उत्पादनाचे नाव | १-मिथाइलनिकोटिनामाइड क्लोराइड |
| दुसरे नाव | एन-मिथाइलनिकोटिनामाइड क्लोराइड；NMN-Cl；1-MNA क्लोराइड；३-कार्बामॉयल-१-मिथाइल-पिरिडिनियम क्लोराइड |
| सीएएस क्रमांक | १००५-२४-९ |
| आण्विक सूत्र | C7H9N2ओसीएल |
| आण्विक वजन | १७२.६१ |
| शुद्धता | ९८.५% |
| देखावा | पांढरा – फिकट पांढरा, स्फटिकासारखा घन पदार्थपावडर |
| पॅकिंग | १ किलो/पिशवी; २५ किलो/ड्रम |
| अर्ज | cहेमिकलeप्रायोगिकmसामग्री |
उत्पादन परिचय
१-मिथाइलनिकोटिनामाइड क्लोराइड हे निकोटिनामाइडचे एक मिथाइलेटेड व्युत्पन्न आहे, जे स्थिर क्वाटरनरी अमोनियम सॉल्ट संरचनेमुळे ओळखले जाते. निकोटिनामाइड चयापचयाच्या अभ्यासात हे एक महत्त्वपूर्ण मध्यस्थ म्हणून काम करते. त्याची अनुकूल जल विद्राव्यता आणि रासायनिक स्थिरता यांमुळे ते जैवरासायनिक संशोधनासाठी एक साधन संयुग म्हणून उपयुक्त ठरते.
1-MNA हा मानवी शरीरात नैसर्गिकरित्या आढळणारा पदार्थ आहे, जो नियासिन चयापचयाचा एक सामान्य अंतिम उत्पादन म्हणून कार्य करतो. या चयापचय मार्गातील एक मध्यस्थ म्हणून, 1-MNA वर अल्डिहाइड ऑक्सिडेसद्वारे पुढील प्रक्रिया केली जाते, ज्यामुळे एन-मिथाइल-2-पायरीडोन-5-कार्बोक्सामाइड (2PY) आणि एन-मिथाइल-4-पायरीडोन-3-कार्बोक्सामाइड (4PY) सारखे अंतिम चयापचय पदार्थ तयार होतात, जे शेवटी मूत्रसंस्थेद्वारे उत्सर्जित होतात.
१-मिथाइलनिकोटिनामाइड क्लोराइड हे निकोटिनामाइडचे एक मिथाइलेटेड व्युत्पन्न आहे, जे स्थिर क्वाटरनरी अमोनियम सॉल्ट संरचनेमुळे ओळखले जाते. निकोटिनामाइड चयापचयाच्या अभ्यासात हे एक महत्त्वपूर्ण मध्यस्थ म्हणून काम करते. त्याची अनुकूल जल विद्राव्यता आणि रासायनिक स्थिरता यांमुळे ते जैवरासायनिक संशोधनासाठी एक साधन संयुग म्हणून उपयुक्त ठरते.
1-MNA हा मानवी शरीरात नैसर्गिकरित्या आढळणारा पदार्थ आहे, जो नियासिन चयापचयाचा एक सामान्य अंतिम उत्पादन म्हणून कार्य करतो. या चयापचय मार्गातील एक मध्यस्थ म्हणून, 1-MNA वर अल्डिहाइड ऑक्सिडेसद्वारे पुढील प्रक्रिया केली जाते, ज्यामुळे एन-मिथाइल-2-पायरीडोन-5-कार्बोक्सामाइड (2PY) आणि एन-मिथाइल-4-पायरीडोन-3-कार्बोक्सामाइड (4PY) सारखे अंतिम चयापचय पदार्थ तयार होतात, जे शेवटी मूत्रसंस्थेद्वारे उत्सर्जित होतात.
वैशिष्ट्य
(1) पाण्यात विद्राव्यता: पाण्यात आणि ध्रुवीय सेंद्रिय द्रावकांमध्ये सहज विरघळते.
(2) स्थिरता: सामान्य तापमानात स्थिर राहते परंतु ओलावा-रोधक वातावरणात साठवणे आवश्यक आहे.
(3) सुरक्षितता: युरोपियन युनियनने 1-MNA चे एक नवीन खाद्य घटक म्हणून वैज्ञानिक मूल्यांकन केले आहे. EU नियमन (EC) क्रमांक 258/97 नुसार, 1-MNA सेवनासाठी सुरक्षित मानले जाते, प्रौढांसाठी शिफारस केलेले कमाल दैनिक सेवन 58 mg आहे, जे प्रामुख्याने अन्न पूरकांमध्ये वापरण्यासाठी आहे.
अर्ज
१-मिथाइलनिकोटिनामाइड क्लोराइड (संक्षिप्त रूपात MNC) हे निकोटिनामाइडचे एक मिथाइलेटेड व्युत्पन्न आहे. १-MNA चे शोधन हाय-परफॉर्मन्स लिक्विड क्रोमॅटोग्राफी (HPLC) आणि एन्झाइम-लिंक्ड इम्युनोसॉर्बेंट एसे (ELISA) यांसारख्या पद्धतींद्वारे केले जाऊ शकते. अन्न आणि आरोग्य उत्पादन क्षेत्रांमध्ये त्याच्या उपयोगाची क्षमता आहे. अन्न उद्योगात, ते लिपिड ऑक्सिडेशनला विलंब लावण्यासाठी आणि अन्नाची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करू शकते. त्याच्या संरचनात्मक गुणधर्मांमुळे, ते पौष्टिकतेने समृद्ध केलेल्या अन्नामध्ये एक कार्यात्मक घटक म्हणून देखील काम करू शकते. शिवाय, १-MNA चयापचय नियमन आणि शारीरिक स्थिती सुधारण्यात क्रियाशीलता दर्शवते, ज्यामुळे आरोग्यविषयक दावे असलेल्या कार्यात्मक अन्न आणि आहारातील पूरकांच्या विकासासाठी त्याचे महत्त्व वाढते.
ईयूच्या मूल्यांकनात असा निष्कर्ष काढण्यात आला की अन्न पूरकांमधून दररोज 58 मिलीग्राम 1-MNA चे सेवन केल्याने मानवांमध्ये आरोग्यावर प्रतिकूल परिणाम होण्याची शक्यता नाही, आणि त्याचा ईयूच्या नवीन अन्न सूचीमध्ये औपचारिकपणे समावेश करण्यात आला आहे.
एक महत्त्वपूर्ण जैवक्रियाशील रेणू आणि संदर्भ मानक म्हणून, १-मिथाइलनिकोटिनामाइड क्लोराइडला वैज्ञानिक संशोधन, औषधनिर्माण विकास आणि अन्न पूरक उद्योगात व्यापक उपयोगाची शक्यता आहे. त्याचे सुस्पष्ट सुरक्षा मूल्यांकन आणि विविध जैविक क्रियाकलाप त्याला संशोधनासाठी एक मौल्यवान विषय आणि विविध उपयोगांसाठी एक घटक म्हणून स्थापित करतात.
