अ‍ॅसिटिलटॉरिन सीएएस क्रमांक: १९२१३-७०-८

ॲसिटिलटॉरिन हे एक बहुकार्यक्षम खाद्य पूरक आहे, जे प्रामुख्याने एनर्जी ड्रिंक्स, स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन उत्पादने आणि फंक्शनल फूड्समध्ये वापरले जाते. हे चरबीचे ऑक्सिडेशन लांबवून अन्नाची स्थिरता वाढवण्यास मदत करते, तसेच त्यात अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जे अन्नातील घटकांना फ्री रॅडिकलच्या नुकसानीपासून वाचवतात. याव्यतिरिक्त, ते हायड्रेशनचे संतुलन राखण्यासाठी पेशीय ऑस्मोटिक दाब नियंत्रित करते आणि अन्नाचा पोत व गुणवत्ता सुधारते. हे संयुग विशेषतः पेये, दुग्धजन्य पदार्थ आणि आरोग्यदायी स्नॅक्समध्ये समाविष्ट करण्यासाठी योग्य आहे, जे पौष्टिक पूरकता आणि कार्यक्षमता वाढवणे या दुहेरी उद्देशांची पूर्तता करते.